Teravili ja teraviljasaadused

Testi oma teadmisi – teraviljad

Miks on täisteratooted kasulikud?

täisteratooted sisaldavad palju suhkrut, mis on inimesele vajalik energiaallikas

täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis ja aitavad näljatunnet vältida

täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad

täisteratoodetes on säilinud inimesele vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained

Milliste teraviljade viljapead on pildil?

Viljapead 1

Üleval vasakul	oder Unselect kaer Unselect rukis Unselect nisu Unselect
All vasakul	oder Unselect kaer Unselect rukis Unselect nisu Unselect
Üleval paremal	oder Unselect kaer Unselect rukis Unselect nisu Unselect
All paremal	oder Unselect kaer Unselect rukis Unselect nisu Unselect

Mis on pildil?

Üleval vasakul	tatratangud Unselect maisiterad Unselect hirsitangud Unselect riisiterad Unselect
All vasakul	tatratangud Unselect maisiterad Unselect hirsitangud Unselect riisiterad Unselect
Üleval paremal	tatratangud Unselect maisiterad Unselect hirsitangud Unselect riisiterad Unselect
All paremal	tatratangud Unselect maisiterad Unselect hirsitangud Unselect riisiterad Unselect

Sobita teraviljasaadused vastavate töötlemisviisidega

PEENJAHU	saadakse viljatera kestade peenestamisel Unselect saadakse terade aurutamisel ja lamedaks pressimisel Unselect saadakse terade koorimisel ja lihvimisel Unselect saadakse kogu tera jahvatamisel Unselect saadakse terade koorimisel ja purustamisel Unselect saadakse kooritud terade jahvatamisel Unselect
TÄISTERAJAHU	saadakse viljatera kestade peenestamisel Unselect saadakse terade aurutamisel ja lamedaks pressimisel Unselect saadakse terade koorimisel ja lihvimisel Unselect saadakse kogu tera jahvatamisel Unselect saadakse terade koorimisel ja purustamisel Unselect saadakse kooritud terade jahvatamisel Unselect
KLIID	saadakse viljatera kestade peenestamisel Unselect saadakse terade aurutamisel ja lamedaks pressimisel Unselect saadakse terade koorimisel ja lihvimisel Unselect saadakse kogu tera jahvatamisel Unselect saadakse terade koorimisel ja purustamisel Unselect saadakse kooritud terade jahvatamisel Unselect
HELBED	saadakse viljatera kestade peenestamisel Unselect saadakse terade aurutamisel ja lamedaks pressimisel Unselect saadakse terade koorimisel ja lihvimisel Unselect saadakse kogu tera jahvatamisel Unselect saadakse terade koorimisel ja purustamisel Unselect saadakse kooritud terade jahvatamisel Unselect
TANGUD	saadakse viljatera kestade peenestamisel Unselect saadakse terade aurutamisel ja lamedaks pressimisel Unselect saadakse terade koorimisel ja lihvimisel Unselect saadakse kogu tera jahvatamisel Unselect saadakse terade koorimisel ja purustamisel Unselect saadakse kooritud terade jahvatamisel Unselect
KRUUBID	saadakse viljatera kestade peenestamisel Unselect saadakse terade aurutamisel ja lamedaks pressimisel Unselect saadakse terade koorimisel ja lihvimisel Unselect saadakse kogu tera jahvatamisel Unselect saadakse terade koorimisel ja purustamisel Unselect saadakse kooritud terade jahvatamisel Unselect

Nõeljad moodustised viljapeal on

Teravilja tera nimetus on

Teraviljad on meie toidulaual olulised, sest sisaldavad järgmisi kasulikke toitaineid

vitamiine

rafineeritud suhkrut

süsivesikuid

mineraalaineid

toidurasva

vett

valku

Eelmine

Järgmine