Teravili ja teraviljasaadused

Testi oma teadmisi – teraviljad

Nõeljad moodustised viljapeal on

Miks on täisteratooted kasulikud?

täisteratoodetes on säilinud inimesele vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained

täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis ja aitavad näljatunnet vältida

täisteratooted sisaldavad palju suhkrut, mis on inimesele vajalik energiaallikas

täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad

Sobita teraviljasaadused vastavate töötlemisviisidega

PEENJAHU	saadakse kogu tera jahvatamisel Unselect saadakse terade koorimisel ja purustamisel Unselect saadakse kooritud terade jahvatamisel Unselect saadakse viljatera kestade peenestamisel Unselect saadakse terade aurutamisel ja lamedaks pressimisel Unselect saadakse terade koorimisel ja lihvimisel Unselect
TÄISTERAJAHU	saadakse kogu tera jahvatamisel Unselect saadakse terade koorimisel ja purustamisel Unselect saadakse kooritud terade jahvatamisel Unselect saadakse viljatera kestade peenestamisel Unselect saadakse terade aurutamisel ja lamedaks pressimisel Unselect saadakse terade koorimisel ja lihvimisel Unselect
KLIID	saadakse kogu tera jahvatamisel Unselect saadakse terade koorimisel ja purustamisel Unselect saadakse kooritud terade jahvatamisel Unselect saadakse viljatera kestade peenestamisel Unselect saadakse terade aurutamisel ja lamedaks pressimisel Unselect saadakse terade koorimisel ja lihvimisel Unselect
HELBED	saadakse kogu tera jahvatamisel Unselect saadakse terade koorimisel ja purustamisel Unselect saadakse kooritud terade jahvatamisel Unselect saadakse viljatera kestade peenestamisel Unselect saadakse terade aurutamisel ja lamedaks pressimisel Unselect saadakse terade koorimisel ja lihvimisel Unselect
TANGUD	saadakse kogu tera jahvatamisel Unselect saadakse terade koorimisel ja purustamisel Unselect saadakse kooritud terade jahvatamisel Unselect saadakse viljatera kestade peenestamisel Unselect saadakse terade aurutamisel ja lamedaks pressimisel Unselect saadakse terade koorimisel ja lihvimisel Unselect
KRUUBID	saadakse kogu tera jahvatamisel Unselect saadakse terade koorimisel ja purustamisel Unselect saadakse kooritud terade jahvatamisel Unselect saadakse viljatera kestade peenestamisel Unselect saadakse terade aurutamisel ja lamedaks pressimisel Unselect saadakse terade koorimisel ja lihvimisel Unselect

Mis on pildil?

Üleval vasakul	maisiterad Unselect tatratangud Unselect riisiterad Unselect hirsitangud Unselect
All vasakul	maisiterad Unselect tatratangud Unselect riisiterad Unselect hirsitangud Unselect
Üleval paremal	maisiterad Unselect tatratangud Unselect riisiterad Unselect hirsitangud Unselect
All paremal	maisiterad Unselect tatratangud Unselect riisiterad Unselect hirsitangud Unselect

Milliste teraviljade viljapead on pildil?

Viljapead 1

Üleval vasakul	rukis Unselect oder Unselect kaer Unselect nisu Unselect
All vasakul	rukis Unselect oder Unselect kaer Unselect nisu Unselect
Üleval paremal	rukis Unselect oder Unselect kaer Unselect nisu Unselect
All paremal	rukis Unselect oder Unselect kaer Unselect nisu Unselect

Teraviljad on meie toidulaual olulised, sest sisaldavad järgmisi kasulikke toitaineid

vitamiine

valku

toidurasva

mineraalaineid

rafineeritud suhkrut

vett

süsivesikuid

Teravilja tera nimetus on

Eelmine

Järgmine