Testi oma teadmisi – kaer – Teravili ja teraviljasaadused

Kui toodete valmistamisel kasutatakse ära kogu viljatera koos kestaga|nimetatakse neid toodeteks.

Kaeral ei ole ühtset viljapead, terised ripuvad pikkade varte otsas.

True

False

Millisel pildil on kaera viljapea ja terised?

Kaerapea

Nisu

Milliste loomade lemmiktoidu hulka kuulub ka kaer?

hobused

kitsed

lehmad

lambad

Miks on täisteratooted kasulikud?

täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis ja aitavad vältida näljatunnet

täisteratoodetes on säilinud vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained

täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad

täisteratoodetes on hästi säilinud rafineeritud suhkur, mis on inimesele vajalik energiaallikas

Kaer on inimesele kasulik, sest sisaldab palju...

mineraalaineid

teraliimi ehk gluteeni

vitamiine

vett

rafineeritud suhkrut