Testi oma teadmisi – kaer – Teravili ja teraviljasaadused

Kaer on inimesele kasulik, sest sisaldab palju...

mineraalaineid

vitamiine

rafineeritud suhkrut

teraliimi ehk gluteeni

vett

Kaeral ei ole ühtset viljapead, terised ripuvad pikkade varte otsas.

True

False

Milliste loomade lemmiktoidu hulka kuulub ka kaer?

hobused

lehmad

kitsed

lambad

Millisel pildil on kaera viljapea ja terised?

Nisu

Kaerapea

Kui toodete valmistamisel kasutatakse ära kogu viljatera koos kestaga|nimetatakse neid toodeteks.

Miks on täisteratooted kasulikud?

täisteratoodetes on säilinud vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained

täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis ja aitavad vältida näljatunnet

täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad

täisteratoodetes on hästi säilinud rafineeritud suhkur, mis on inimesele vajalik energiaallikas