Teravili ja teraviljasaadused
Kui kaua on Eestis otra kasvatatud?
2000 aastat
500 aastat
4000 aastat
Millisel pildil on odra viljapea ja terised?
Otra kasvatatakse ka loomadele söödaks.
Odrajahu sobib väga hästi küpsetamiseks, sest sisaldab vähe kleepainet ehk teraliimi ja seetõttu saavad küpsetised hästi kerkida.
Kuidas nimetatakse odrajahust valmistatud leiba (vastuses on 6 tähte)?
Miks on täisteratooted kasulikud?
täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis ja aitavad vältida näljatunnet
täisteratoodetes on hästi säilinud rafineeritud suhkur, mis on inimesele vajalik energiaallikas
täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad
täisteratoodetes on säilinud vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained
Kuidas saadakse odrakruupi?
terade koorimisel ja lihvimisel
terade koorimisel ja purustamisel
kooritud terade jahvatamisel
Kui toodete valmistamisel kasutatakse ära kogu viljatera koos kestaga|nimetatakse neid tooteid täisterateraviljavilja toodeteks.
Parema kasutuskogemuse tagamiseks kasutame küpsiseid. Loe lähemalt kasutustingimustest.
