Testi oma teadmisi – hirss – Teravili ja teraviljasaadused

Millisel pildil on harilik hirss?

Nisupõld

Harilik hirss

Tatrapõld

Kuidas nimetatakse toimingut, et eemaldada hirsile omapärast kibedat maitset.

praadimine

kupatamine

röstimine

Hirsitera värvus on . Hirsitera idutäpi värvus on .

Hirssi peetakse kõige vanemaks teadaolevaks teraviljakultuuriks maailmas.

True

False

Milliseid kasulikke toitaineid sisaldab hirss?

süsivesikuid

mineraalaineid

rafineeritud suhkrut

teraliimi ehk gluteeni

valke

Eestis kasvatatakse hirssi.

True

False

Hirssi kasutatakse toitudes ....... (vali 4 õiget vastust)

kliidena

helvestena

jahuna

kruupidena

tangudena