Testi oma teadmisi – hirss – Teravili ja teraviljasaadused

Hirssi kasutatakse toitudes ....... (vali 4 õiget vastust)

tangudena

kliidena

kruupidena

jahuna

helvestena

Millisel pildil on harilik hirss?

Harilik hirss

Tatrapõld

Nisupõld

Hirssi peetakse kõige vanemaks teadaolevaks teraviljakultuuriks maailmas.

True

False

Milliseid kasulikke toitaineid sisaldab hirss?

valke

mineraalaineid

süsivesikuid

rafineeritud suhkrut

teraliimi ehk gluteeni

Hirsitera värvus on . Hirsitera idutäpi värvus on .

Eestis kasvatatakse hirssi.

True

False

Kuidas nimetatakse toimingut, et eemaldada hirsile omapärast kibedat maitset.

röstimine

kupatamine

praadimine