Teravili ja teraviljasaadused
Millisest piirkonnast pärineb rukis?
Aafrika edelaosast
Põhja-Ameerika edelaosast
Aasia edelaosast
Mida saadakse rukki töötlemisel?
helbed
manna
jahu
kliid
kruubid
Milliseid kasulikke toitaineid rukis sisaldab? Vali 3 õiget vastust.
B-rühma vitamiine
rasvu
vett
kiudaineid
mineraalaineid
Millisel pildil on rukki viljapea ja terised?
Kui toodete valmistamisel kasutatakse ära kogu viljatera koos kestaga|nimetatakse neid viljatäisterateravilja toodeteks.
Miks on täisteratooted kasulikud?
täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad
täisteratoodetes on hästi säilinud rafineeritud suhkur, mis on inimesele vajalik energiaalllikas
täisteratoodetes on säilinud vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained
täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis
Rukis on Eesti rahvusvili ning tähendab meie rahvale igapäevast leiba.
Parema kasutuskogemuse tagamiseks kasutame küpsiseid. Loe lähemalt kasutustingimustest.
