Teravili ja teraviljasaadused
Mida saadakse rukki töötlemisel?
kruubid
jahu
helbed
kliid
manna
Millisel pildil on rukki viljapea ja terised?
Millisest piirkonnast pärineb rukis?
Põhja-Ameerika edelaosast
Aafrika edelaosast
Aasia edelaosast
Kui toodete valmistamisel kasutatakse ära kogu viljatera koos kestaga|nimetatakse neid viljatäisterateravilja toodeteks.
Miks on täisteratooted kasulikud?
täisteratoodetes on säilinud vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained
täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis
täisteratoodetes on hästi säilinud rafineeritud suhkur, mis on inimesele vajalik energiaalllikas
täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad
Milliseid kasulikke toitaineid rukis sisaldab? Vali 3 õiget vastust.
vett
kiudaineid
rasvu
B-rühma vitamiine
mineraalaineid
Rukis on Eesti rahvusvili ning tähendab meie rahvale igapäevast leiba.
Parema kasutuskogemuse tagamiseks kasutame küpsiseid. Loe lähemalt kasutustingimustest.
