Teravili ja teraviljasaadused
Kui toodete valmistamisel kasutatakse ära kogu viljatera koos kestaga|nimetatakse neid teraviljaviljatäistera toodeteks.
Milliseid kasulikke toitaineid rukis sisaldab? Vali 3 õiget vastust.
kiudaineid
rasvu
B-rühma vitamiine
mineraalaineid
vett
Miks on täisteratooted kasulikud?
täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis
täisteratoodetes on hästi säilinud rafineeritud suhkur, mis on inimesele vajalik energiaalllikas
täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad
täisteratoodetes on säilinud vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained
Millisest piirkonnast pärineb rukis?
Aafrika edelaosast
Aasia edelaosast
Põhja-Ameerika edelaosast
Mida saadakse rukki töötlemisel?
jahu
kliid
kruubid
helbed
manna
Millisel pildil on rukki viljapea ja terised?
Rukis on Eesti rahvusvili ning tähendab meie rahvale igapäevast leiba.
Parema kasutuskogemuse tagamiseks kasutame küpsiseid. Loe lähemalt kasutustingimustest.
