Teravili ja teraviljasaadused
Millisest piirkonnast pärineb rukis?
Põhja-Ameerika edelaosast
Aasia edelaosast
Aafrika edelaosast
Mida saadakse rukki töötlemisel?
kliid
kruubid
helbed
jahu
manna
Milliseid kasulikke toitaineid rukis sisaldab? Vali 3 õiget vastust.
vett
kiudaineid
mineraalaineid
B-rühma vitamiine
rasvu
Miks on täisteratooted kasulikud?
täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad
täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis
täisteratoodetes on säilinud vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained
täisteratoodetes on hästi säilinud rafineeritud suhkur, mis on inimesele vajalik energiaalllikas
Rukis on Eesti rahvusvili ning tähendab meie rahvale igapäevast leiba.
Kui toodete valmistamisel kasutatakse ära kogu viljatera koos kestaga|nimetatakse neid täisteraviljateravilja toodeteks.
Millisel pildil on rukki viljapea ja terised?
Parema kasutuskogemuse tagamiseks kasutame küpsiseid. Loe lähemalt kasutustingimustest.
