Teravili ja teraviljasaadused
Mida saadakse rukki töötlemisel?
helbed
kruubid
jahu
manna
kliid
Miks on täisteratooted kasulikud?
täisteratoodetes on hästi säilinud rafineeritud suhkur, mis on inimesele vajalik energiaalllikas
täisteratoodetes on säilinud vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained
täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis
täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad
Millisest piirkonnast pärineb rukis?
Põhja-Ameerika edelaosast
Aafrika edelaosast
Aasia edelaosast
Rukis on Eesti rahvusvili ning tähendab meie rahvale igapäevast leiba.
Kui toodete valmistamisel kasutatakse ära kogu viljatera koos kestaga|nimetatakse neid teraviljaviljatäistera toodeteks.
Milliseid kasulikke toitaineid rukis sisaldab? Vali 3 õiget vastust.
mineraalaineid
kiudaineid
vett
rasvu
B-rühma vitamiine
Millisel pildil on rukki viljapea ja terised?
Parema kasutuskogemuse tagamiseks kasutame küpsiseid. Loe lähemalt kasutustingimustest.
