Mida saadakse rukki töötlemisel?
jahu
helbed
kruubid
kliid
manna
Millisest piirkonnast pärineb rukis?
Põhja-Ameerika edelaosast
Aasia edelaosast
Aafrika edelaosast
Milliseid kasulikke toitaineid rukis sisaldab? Vali 3 õiget vastust.
rasvu
B-rühma vitamiine
mineraalaineid
vett
kiudaineid
Millisel pildil on rukki viljapea ja terised?
Kui toodete valmistamisel kasutatakse ära kogu viljatera koos kestaga|nimetatakse neid teraviljaviljatäistera toodeteks.
Miks on täisteratooted kasulikud?
täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis
täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad
täisteratoodetes on hästi säilinud rafineeritud suhkur, mis on inimesele vajalik energiaalllikas
täisteratoodetes on säilinud vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained
Rukis on Eesti rahvusvili ning tähendab meie rahvale igapäevast leiba.
Parema kasutuskogemuse tagamiseks kasutame küpsiseid. Loe lähemalt kasutustingimustest.
