Teravili ja teraviljasaadused
Kui toodete valmistamisel kasutatakse ära kogu viljatera koos kestaga|nimetatakse neid viljateraviljatäistera toodeteks.
Rukis on Eesti rahvusvili ning tähendab meie rahvale igapäevast leiba.
Milliseid kasulikke toitaineid rukis sisaldab? Vali 3 õiget vastust.
rasvu
kiudaineid
vett
B-rühma vitamiine
mineraalaineid
Miks on täisteratooted kasulikud?
täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad
täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis
täisteratoodetes on säilinud vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained
täisteratoodetes on hästi säilinud rafineeritud suhkur, mis on inimesele vajalik energiaalllikas
Mida saadakse rukki töötlemisel?
kliid
helbed
kruubid
manna
jahu
Millisel pildil on rukki viljapea ja terised?
Millisest piirkonnast pärineb rukis?
Aafrika edelaosast
Aasia edelaosast
Põhja-Ameerika edelaosast
Parema kasutuskogemuse tagamiseks kasutame küpsiseid. Loe lähemalt kasutustingimustest.
