Testi oma teadmisi – riis

Millisel pildil on riisipõld?

Eestis kasvatatakse riisi.

Mitmendal kohal on riis maailmas teraviljade tootmiskoguselt?

Milliseid olulisi toitaineid sisaldab riis?

Riis jaguneb kolme suurde rühma: valge riis, punane riis ja kollane riis.

Riisi sorte liigitatakse tera pikkuse järgi kolmeks: lühike ehk ümarateraline on kleepuv, 4-5 mm suurune; keskmise teraga - 5-6 mm suurune ja pikateraline - 6 mm suurune.