Testi oma teadmisi – riis – Teravili ja teraviljasaadused

Riisi sorte liigitatakse tera pikkuse järgi kolmeks: lühike ehk ümarateraline on kleepuv, 4-5 mm suurune; keskmise teraga - 5-6 mm suurune ja pikateraline - 6 mm suurune.

True

False

Millisel pildil on riisipõld?

Nisupõld

Riisipõld

Tatrapõld

Mitmendal kohal on riis maailmas teraviljade tootmiskoguselt?

2. kohal

1. kohal

3. kohal

Milliseid olulisi toitaineid sisaldab riis?

vett

vitamiine

rafineeritud suhkrut

kiudaineid

gluteeni

valke

mineraalaineid

Riis jaguneb kolme suurde rühma: valge riis, punane riis ja kollane riis.

True

False

ehk täisterariis on lihvimata|suure toiteväärtusega|sisaldades palju väärtuslikke vitamiine|mineraalaineid ja kiudaineid.

Eestis kasvatatakse riisi.

True

False