Testi oma teadmisi – riis – Teravili ja teraviljasaadused

Eestis kasvatatakse riisi.

True

False

Riisi sorte liigitatakse tera pikkuse järgi kolmeks: lühike ehk ümarateraline on kleepuv, 4-5 mm suurune; keskmise teraga - 5-6 mm suurune ja pikateraline - 6 mm suurune.

True

False

ehk täisterariis on lihvimata|suure toiteväärtusega|sisaldades palju väärtuslikke vitamiine|mineraalaineid ja kiudaineid.

Riis jaguneb kolme suurde rühma: valge riis, punane riis ja kollane riis.

True

False

Millisel pildil on riisipõld?

Riisipõld

Nisupõld

Tatrapõld

Milliseid olulisi toitaineid sisaldab riis?

valke

gluteeni

mineraalaineid

vett

vitamiine

kiudaineid

rafineeritud suhkrut

Mitmendal kohal on riis maailmas teraviljade tootmiskoguselt?

2. kohal

3. kohal

1. kohal