Teravili ja teraviljasaadused
Milliseid olulisi toitaineid sisaldab riis?
mineraalaineid
vett
gluteeni
rafineeritud suhkrut
valke
vitamiine
kiudaineid
Millisel pildil on riisipõld?
Eestis kasvatatakse riisi.
Mitmendal kohal on riis maailmas teraviljade tootmiskoguselt?
1. kohal
2. kohal
3. kohal
Pruun riisValge riisMetsik riis ehk täisterariis on lihvimata|suure toiteväärtusega|sisaldades palju väärtuslikke vitamiine|mineraalaineid ja kiudaineid.
Riisi sorte liigitatakse tera pikkuse järgi kolmeks: lühike ehk ümarateraline on kleepuv, 4-5 mm suurune; keskmise teraga - 5-6 mm suurune ja pikateraline - 6 mm suurune.
Riis jaguneb kolme suurde rühma: valge riis, punane riis ja kollane riis.
Parema kasutuskogemuse tagamiseks kasutame küpsiseid. Loe lähemalt kasutustingimustest.
