Teravili ja teraviljasaadused
Millisel pildil on riisipõld?
Mitmendal kohal on riis maailmas teraviljade tootmiskoguselt?
1. kohal
3. kohal
2. kohal
Metsik riisPruun riisValge riis ehk täisterariis on lihvimata|suure toiteväärtusega|sisaldades palju väärtuslikke vitamiine|mineraalaineid ja kiudaineid.
Eestis kasvatatakse riisi.
Riisi sorte liigitatakse tera pikkuse järgi kolmeks: lühike ehk ümarateraline on kleepuv, 4-5 mm suurune; keskmise teraga - 5-6 mm suurune ja pikateraline - 6 mm suurune.
Milliseid olulisi toitaineid sisaldab riis?
mineraalaineid
vett
vitamiine
kiudaineid
rafineeritud suhkrut
valke
gluteeni
Riis jaguneb kolme suurde rühma: valge riis, punane riis ja kollane riis.
Parema kasutuskogemuse tagamiseks kasutame küpsiseid. Loe lähemalt kasutustingimustest.
