Riis jaguneb kolme suurde rühma: valge riis, punane riis ja kollane riis.
Riisi sorte liigitatakse tera pikkuse järgi kolmeks: lühike ehk ümarateraline on kleepuv, 4-5 mm suurune; keskmise teraga - 5-6 mm suurune ja pikateraline - 6 mm suurune.
Metsik riisPruun riisValge riis ehk täisterariis on lihvimata|suure toiteväärtusega|sisaldades palju väärtuslikke vitamiine|mineraalaineid ja kiudaineid.
Milliseid olulisi toitaineid sisaldab riis?
kiudaineid
vett
gluteeni
mineraalaineid
rafineeritud suhkrut
valke
vitamiine
Eestis kasvatatakse riisi.
Mitmendal kohal on riis maailmas teraviljade tootmiskoguselt?
2. kohal
1. kohal
3. kohal
Millisel pildil on riisipõld?
Parema kasutuskogemuse tagamiseks kasutame küpsiseid. Loe lähemalt kasutustingimustest.
