Rukis on Eesti rahvusvili ning tähendab meie rahvale igapäevast leiba.
Mida saadakse rukki töötlemisel?
kliid
manna
helbed
kruubid
jahu
Milliseid kasulikke toitaineid rukis sisaldab? Vali 3 õiget vastust.
mineraalaineid
vett
rasvu
B-rühma vitamiine
kiudaineid
Millisel pildil on rukki viljapea ja terised?
Kui toodete valmistamisel kasutatakse ära kogu viljatera koos kestaga|nimetatakse neid viljateraviljatäistera toodeteks.
Millisest piirkonnast pärineb rukis?
Põhja-Ameerika edelaosast
Aafrika edelaosast
Aasia edelaosast
Miks on täisteratooted kasulikud?
täisteratoodetes on hästi säilinud rafineeritud suhkur, mis on inimesele vajalik energiaalllikas
täisteratoodetes on säilinud vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained
täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad
täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis
Parema kasutuskogemuse tagamiseks kasutame küpsiseid. Loe lähemalt kasutustingimustest.
