Kui toodete valmistamisel kasutatakse ära kogu viljatera koos kestaga|nimetatakse neid viljatäisterateravilja toodeteks.
Mida saadakse rukki töötlemisel?
kliid
kruubid
jahu
manna
helbed
Rukis on Eesti rahvusvili ning tähendab meie rahvale igapäevast leiba.
Millisel pildil on rukki viljapea ja terised?
Miks on täisteratooted kasulikud?
täisteratoodetes on säilinud vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained
täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis
täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad
täisteratoodetes on hästi säilinud rafineeritud suhkur, mis on inimesele vajalik energiaalllikas
Millisest piirkonnast pärineb rukis?
Aasia edelaosast
Põhja-Ameerika edelaosast
Aafrika edelaosast
Milliseid kasulikke toitaineid rukis sisaldab? Vali 3 õiget vastust.
vett
kiudaineid
mineraalaineid
B-rühma vitamiine
rasvu
Parema kasutuskogemuse tagamiseks kasutame küpsiseid. Loe lähemalt kasutustingimustest.
