Millisel pildil on odra viljapea ja terised?
Kui kaua on Eestis otra kasvatatud?
2000 aastat
4000 aastat
500 aastat
Otra kasvatatakse ka loomadele söödaks.
Kuidas nimetatakse odrajahust valmistatud leiba (vastuses on 6 tähte)?
Kui toodete valmistamisel kasutatakse ära kogu viljatera koos kestaga|nimetatakse neid tooteid viljatäisterateravilja toodeteks.
Odrajahu sobib väga hästi küpsetamiseks, sest sisaldab vähe kleepainet ehk teraliimi ja seetõttu saavad küpsetised hästi kerkida.
Kuidas saadakse odrakruupi?
kooritud terade jahvatamisel
terade koorimisel ja purustamisel
terade koorimisel ja lihvimisel
Miks on täisteratooted kasulikud?
täisteratoodetes on säilinud vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained
täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad
täisteratoodetes on hästi säilinud rafineeritud suhkur, mis on inimesele vajalik energiaallikas
täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis ja aitavad vältida näljatunnet
Parema kasutuskogemuse tagamiseks kasutame küpsiseid. Loe lähemalt kasutustingimustest.
