Kui toodete valmistamisel kasutatakse ära kogu viljatera koos kestaga|nimetatakse neid viljateraviljatäistera toodeteks.
Millisest piirkonnast pärineb rukis?
Aasia edelaosast
Põhja-Ameerika edelaosast
Aafrika edelaosast
Mida saadakse rukki töötlemisel?
jahu
helbed
kruubid
manna
kliid
Miks on täisteratooted kasulikud?
täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad
täisteratoodetes on säilinud vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained
täisteratoodetes on hästi säilinud rafineeritud suhkur, mis on inimesele vajalik energiaalllikas
täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis
Milliseid kasulikke toitaineid rukis sisaldab? Vali 3 õiget vastust.
kiudaineid
B-rühma vitamiine
vett
mineraalaineid
rasvu
Millisel pildil on rukki viljapea ja terised?
Rukis on Eesti rahvusvili ning tähendab meie rahvale igapäevast leiba.
