Millisel pildil on rukki viljapea ja terised?
Milliseid kasulikke toitaineid rukis sisaldab? Vali 3 õiget vastust.
B-rühma vitamiine
rasvu
mineraalaineid
kiudaineid
vett
Millisest piirkonnast pärineb rukis?
Aasia edelaosast
Aafrika edelaosast
Põhja-Ameerika edelaosast
Miks on täisteratooted kasulikud?
täisteratoodetes on hästi säilinud rafineeritud suhkur, mis on inimesele vajalik energiaalllikas
täisteratoodetes on säilinud vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained
täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad
täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis
Kui toodete valmistamisel kasutatakse ära kogu viljatera koos kestaga|nimetatakse neid viljateraviljatäistera toodeteks.
Mida saadakse rukki töötlemisel?
helbed
manna
kliid
kruubid
jahu
Rukis on Eesti rahvusvili ning tähendab meie rahvale igapäevast leiba.
