Odrajahu sobib väga hästi küpsetamiseks, sest sisaldab vähe kleepainet ehk teraliimi ja seetõttu saavad küpsetised hästi kerkida.
Kuidas saadakse odrakruupi?
terade koorimisel ja lihvimisel
kooritud terade jahvatamisel
terade koorimisel ja purustamisel
Otra kasvatatakse ka loomadele söödaks.
Millisel pildil on odra viljapea ja terised?
Kuidas nimetatakse odrajahust valmistatud leiba (vastuses on 6 tähte)?
Kui toodete valmistamisel kasutatakse ära kogu viljatera koos kestaga|nimetatakse neid tooteid teraviljatäisteravilja toodeteks.
Kui kaua on Eestis otra kasvatatud?
2000 aastat
4000 aastat
500 aastat
Miks on täisteratooted kasulikud?
täisteratoodete puhul on teradelt kooritud ära kestad, seetõttu on tooted paremini seeditavad
täisteratoodetes on hästi säilinud rafineeritud suhkur, mis on inimesele vajalik energiaallikas
täisteratooted hoiavad kõhu kauem täis ja aitavad vältida näljatunnet
täisteratoodetes on säilinud vajalikud kiudained, vitamiinid ja mineraalained
Parema kasutuskogemuse tagamiseks kasutame küpsiseid. Loe lähemalt kasutustingimustest.
