Riis jaguneb kolme suurde rühma: valge riis, punane riis ja kollane riis.
Valge riisPruun riisMetsik riis ehk täisterariis on lihvimata|suure toiteväärtusega|sisaldades palju väärtuslikke vitamiine|mineraalaineid ja kiudaineid.
Riisi sorte liigitatakse tera pikkuse järgi kolmeks: lühike ehk ümarateraline on kleepuv, 4-5 mm suurune; keskmise teraga - 5-6 mm suurune ja pikateraline - 6 mm suurune.
Mitmendal kohal on riis maailmas teraviljade tootmiskoguselt?
1. kohal
3. kohal
2. kohal
Millisel pildil on riisipõld?
Milliseid olulisi toitaineid sisaldab riis?
kiudaineid
mineraalaineid
gluteeni
valke
rafineeritud suhkrut
vitamiine
vett
Eestis kasvatatakse riisi.
