TEST: Vitamiinid – MOOC: Söömisest, joomisest ja informatsioonist

Antud test on mõeldud enesekontrolliks pärast video "Vitamiinid" vaatamist ja õppepeatükkidega tutvumist. Proovi test sooritada 100% peale ja kui ei õnnestu, siis keskendu õppematerjalile uuesti ning lahenda veelkord kuni maksimumpunktid saavutatud.

Vitamiinide varud sõltuvad organismi:

soolestiku mikrofloorast

inimkeha metaboolsest aktiivsusest

söömisharjumusest

haigustest

füsioloogilisest seisundist

D₃-vitamiini sünteesi alustamiseks nahas on vajalik:

joodiga rikastatud kraanivesi

hemoglobiinirikkad toiduained

igapäevane näo kreemitamine

aaloe ekstraktiga dušigeeli kasutamine

päikesekiirgus

Järgnevalt on toodud rasvlahustuvad ja vesilahustuvad vitamiinid. Leia ja märgi ära kõik rasvlahustuvad.on A, E, D3 ja vesilahustuvad C, B1, B2, B6, B12

B12

Valida 2 väga head D₃-vitamiini allikat.

kalarasv

kõrvits

rohelised herned

juust

porgand

lillkapsas

Kuidas saame vitamiine?

kraaniveest

õhuga

toiduga

seedekulglas elutsevate bakterite abil

Märgi ära vitamiinid, mida leidub nii loomsetes kui ka taimsetes toiduainetes.

Millist vitamiini sünteesitakse inimese nahas?

B₆

D₃

foolhape

Märgi ära vitamiinid, mida leidub ainult loomsetes toiduainetes.

Bakterid inimese soolestikus aitavad sünteesida:

vitamiine

mineraalaineid

süsivesikuid

lipiide

ensüüme

nukleiinhappeid

Vitamiinid ja mineraalained imenduvad enamasti:

peensooles

suuõõnes

maos

maksas

jämesooles

neelus

söögitorus

Vitamiinide lisamanustamise vajadus võib tekkida:

ühekülgsel toitumisel

tehislisandite liigsel manustamisel

kestval vaimsel stressil

toidu liigsel töötlemisel

vananemisperioodil