TEST: Toidusüsivesikud – MOOC: Söömisest, joomisest ja informatsioonist

Antud test on mõeldud enesekontrolliks pärast video "Toidususivesikud" vaatamist ja õppepeatükkidega tutvumist. Proovi test sooritada 100% peale ja kui ei õnnestu, siis keskendu õppematerjalile uuesti ning lahenda veelkord kuni maksimumpunktid saavutatud.

Süsivesikuid annavad meile peamiselt:

taimsed toiduained

loomsed toiduained

lambaliha

putukad

Peamine toidu süsivesik on:

tärklis

aminohapped

lämmastikalused

alkaanid

rasvhapped

ensüümid

Süsivesikute ajutine varu inimorganismis on:

DNA

lümf

glükogeen

oligopeptiidid

triglütseriidid

Valida loetelust kõige suurema süsivesikute sisaldusega toiduaine (100 g kohta).

kurk

kanamuna

või

rukkileib

piim

Kiudaineid tuleks päevas süüa ligikaudu:

10 mg

1 g

30 g

100 g

300 g

1 kg

Igapäevasest toiduenergiast peaksid susivesikud koos kiudainetega katma:

5-10%

10-20%

25-30%

50-60%

80-95%

Süsivesikute osaline seedimine algab:

söögitorus

jämesooles

neelus

maos

suuõõnes

peensooles

maksas

Kõige kiiremini saadakse energiat ... lõhustamisel. Mis tuleks lisada punktiiri asemele?

süsivesikute

rasvade

lipiidide

kiudainete

valkude

mineraalainete

insuliini

Peamine süsivesikute ajutine varu paikneb:

lihastes ja maksas

kõhuõõne piirkonnas

kaksteistsõrmiksooles

lümfisõlmedes

neerupealistes

luudes

põrnas ja pankreases

Glükoosi normaalne keskmine kontsentratsioon veres on ligikaudu:

200 nM

5 mM

200 mM

1 M

5 M