MOOC: Söömisest, joomisest ja informatsioonist

2.6. Söömise füsioloogia

knopka2.pngMeeldejätmiseks:

  • Maitsesensorid vahendavad informatsiooni selle kohta, mida me sööme. Samuti tänu maitsesensoritele saab meie organism teada, mida selle toiduga peale hakata
  • Haistesensorid lisavad maitsesensoritele informatsiooni söödava toidu kvaliteedi kohta
  • Keemilised meeled koos teiste meeleorganitega valmistavad meid ette seedetegevuseks
  • Nälg ja küllastustunne on läbielamised, mis paiknevad ainult meie ajus
  • Toimetulematus küllastustundele lisanduva naudinguga viib kergesti tasakaalust välja meie energia homöostaasi regulatsiooni