TEST: Söömine ja ainevahetus – MOOC: Söömisest, joomisest ja informatsioonist

Antud test on mõeldud enesekontrolliks pärast sissejuhatava video "Söömine ja ainevahetus" vaatamist. Proovi test sooritada 100% peale ja kui ei õnnestu, siis keskendu õppematerjalile uuesti ning lahenda veelkord kuni maksimumpunktid saavutatud.

Toiduaineks nimetatakse ainet:

mis peab olema kindlasti kuumutatud

mis on inimorganismi jaoks sobiv taimse või loomse päritoluga saadus või toode

millel on kindel/fikseeritud hind

mida saab osta vaid poest

Toitaineks nimetatakse:

retsepti koostisosi

ainet, mis peab olema kindlasti vesilahustuv

meeldiva maitsega ainet

toidu koostisainet, mida vajab inimorganism kindlateks ülesanneteks

töötlemist vajavat ainet

Täisväärtuslikuks tervislikuks eluviisiks, et saada kätte kõik vajalikud toitained, tuleb:

süüa ainult maiustusi

süüa ainult loomset toitu

süüa tasakaalustatud segatoitu

vaadata päikesesse

juua vett

süüa ainult taimset toitu

RDA ehk:

ööpäevane kogus, mille peaks saama toiduga ja mis peaks katma vajaduse 97...98% tervetel inimestel tasakaalustatud segatoidu korral

ühekordne kogus, mille peaks saama toiduga ja mis peaks katma vajaduse 97...98% tervetel inimestel tasakaalustatud segatoidu korral

ööpäevane kogus, mille peaks saama toiduga ja mis peaks katma vajaduse 50...75% tervetel inimestel tasakaalustatud segatoidu korral

ühekordne kogus, mille peaks saama toiduga ja mis peaks katma vajaduse 50...75% tervetel inimestel tasakaalustatud segatoidu korral