TEST: Vitamiinid – MOOC: Söömisest, joomisest ja informatsioonist

Antud test on mõeldud enesekontrolliks pärast video "Vitamiinid" vaatamist ja õppepeatükkidega tutvumist. Proovi test sooritada 100% peale ja kui ei õnnestu, siis keskendu õppematerjalile uuesti ning lahenda veelkord kuni maksimumpunktid saavutatud.

Millist vitamiini sünteesitakse inimese nahas?

B₆

D₃

foolhape

Järgnevalt on toodud rasvlahustuvad ja vesilahustuvad vitamiinid. Leia ja märgi ära kõik rasvlahustuvad.on A, E, D3 ja vesilahustuvad C, B1, B2, B6, B12

B12

Vitamiinide varud sõltuvad organismi:

füsioloogilisest seisundist

haigustest

söömisharjumusest

soolestiku mikrofloorast

inimkeha metaboolsest aktiivsusest

Vitamiinid ja mineraalained imenduvad enamasti:

peensooles

maksas

maos

söögitorus

neelus

suuõõnes

jämesooles

Valida 2 väga head D₃-vitamiini allikat.

rohelised herned

kõrvits

kalarasv

juust

lillkapsas

porgand

Kuidas saame vitamiine?

seedekulglas elutsevate bakterite abil

toiduga

õhuga

kraaniveest

Bakterid inimese soolestikus aitavad sünteesida:

vitamiine

nukleiinhappeid

ensüüme

mineraalaineid

süsivesikuid

lipiide

Vitamiinide lisamanustamise vajadus võib tekkida:

kestval vaimsel stressil

toidu liigsel töötlemisel

vananemisperioodil

tehislisandite liigsel manustamisel

ühekülgsel toitumisel

D₃-vitamiini sünteesi alustamiseks nahas on vajalik:

hemoglobiinirikkad toiduained

aaloe ekstraktiga dušigeeli kasutamine

päikesekiirgus

joodiga rikastatud kraanivesi

igapäevane näo kreemitamine

Märgi ära vitamiinid, mida leidub ainult loomsetes toiduainetes.

Märgi ära vitamiinid, mida leidub nii loomsetes kui ka taimsetes toiduainetes.