TEST: Vitamiinid – MOOC: Söömisest, joomisest ja informatsioonist

Antud test on mõeldud enesekontrolliks pärast video "Vitamiinid" vaatamist ja õppepeatükkidega tutvumist. Proovi test sooritada 100% peale ja kui ei õnnestu, siis keskendu õppematerjalile uuesti ning lahenda veelkord kuni maksimumpunktid saavutatud.

Millist vitamiini sünteesitakse inimese nahas?

foolhape

B₆

D₃

Kuidas saame vitamiine?

kraaniveest

seedekulglas elutsevate bakterite abil

toiduga

õhuga

Vitamiinide varud sõltuvad organismi:

soolestiku mikrofloorast

söömisharjumusest

füsioloogilisest seisundist

haigustest

inimkeha metaboolsest aktiivsusest

Valida 2 väga head D₃-vitamiini allikat.

kalarasv

kõrvits

rohelised herned

juust

lillkapsas

porgand

Vitamiinid ja mineraalained imenduvad enamasti:

maksas

maos

jämesooles

neelus

suuõõnes

söögitorus

peensooles

Märgi ära vitamiinid, mida leidub ainult loomsetes toiduainetes.

Järgnevalt on toodud rasvlahustuvad ja vesilahustuvad vitamiinid. Leia ja märgi ära kõik rasvlahustuvad.on A, E, D3 ja vesilahustuvad C, B1, B2, B6, B12

B12

D₃-vitamiini sünteesi alustamiseks nahas on vajalik:

päikesekiirgus

joodiga rikastatud kraanivesi

igapäevane näo kreemitamine

hemoglobiinirikkad toiduained

aaloe ekstraktiga dušigeeli kasutamine

Bakterid inimese soolestikus aitavad sünteesida:

nukleiinhappeid

ensüüme

mineraalaineid

vitamiine

lipiide

süsivesikuid

Märgi ära vitamiinid, mida leidub nii loomsetes kui ka taimsetes toiduainetes.

Vitamiinide lisamanustamise vajadus võib tekkida:

tehislisandite liigsel manustamisel

toidu liigsel töötlemisel

ühekülgsel toitumisel

vananemisperioodil

kestval vaimsel stressil