TEST: Vitamiinid – MOOC: Söömisest, joomisest ja informatsioonist

Antud test on mõeldud enesekontrolliks pärast video "Vitamiinid" vaatamist ja õppepeatükkidega tutvumist. Proovi test sooritada 100% peale ja kui ei õnnestu, siis keskendu õppematerjalile uuesti ning lahenda veelkord kuni maksimumpunktid saavutatud.

Valida 2 väga head D₃-vitamiini allikat.

porgand

rohelised herned

kalarasv

kõrvits

lillkapsas

juust

Vitamiinide varud sõltuvad organismi:

soolestiku mikrofloorast

inimkeha metaboolsest aktiivsusest

söömisharjumusest

füsioloogilisest seisundist

haigustest

Järgnevalt on toodud rasvlahustuvad ja vesilahustuvad vitamiinid. Leia ja märgi ära kõik rasvlahustuvad.on A, E, D3 ja vesilahustuvad C, B1, B2, B6, B12

B12

Märgi ära vitamiinid, mida leidub nii loomsetes kui ka taimsetes toiduainetes.

Vitamiinid ja mineraalained imenduvad enamasti:

peensooles

neelus

maos

söögitorus

jämesooles

maksas

suuõõnes

Kuidas saame vitamiine?

toiduga

õhuga

seedekulglas elutsevate bakterite abil

kraaniveest

Märgi ära vitamiinid, mida leidub ainult loomsetes toiduainetes.

Millist vitamiini sünteesitakse inimese nahas?

B₆

D₃

foolhape

Vitamiinide lisamanustamise vajadus võib tekkida:

toidu liigsel töötlemisel

ühekülgsel toitumisel

vananemisperioodil

tehislisandite liigsel manustamisel

kestval vaimsel stressil

Bakterid inimese soolestikus aitavad sünteesida:

süsivesikuid

nukleiinhappeid

lipiide

mineraalaineid

ensüüme

vitamiine

D₃-vitamiini sünteesi alustamiseks nahas on vajalik:

igapäevane näo kreemitamine

hemoglobiinirikkad toiduained

päikesekiirgus

joodiga rikastatud kraanivesi

aaloe ekstraktiga dušigeeli kasutamine