TEST: Vitamiinid – MOOC: Söömisest, joomisest ja informatsioonist

Antud test on mõeldud enesekontrolliks pärast video "Vitamiinid" vaatamist ja õppepeatükkidega tutvumist. Proovi test sooritada 100% peale ja kui ei õnnestu, siis keskendu õppematerjalile uuesti ning lahenda veelkord kuni maksimumpunktid saavutatud.

Kuidas saame vitamiine?

toiduga

seedekulglas elutsevate bakterite abil

kraaniveest

õhuga

Märgi ära vitamiinid, mida leidub nii loomsetes kui ka taimsetes toiduainetes.

D₃-vitamiini sünteesi alustamiseks nahas on vajalik:

hemoglobiinirikkad toiduained

joodiga rikastatud kraanivesi

päikesekiirgus

igapäevane näo kreemitamine

aaloe ekstraktiga dušigeeli kasutamine

Millist vitamiini sünteesitakse inimese nahas?

B₆

foolhape

D₃

Vitamiinide varud sõltuvad organismi:

soolestiku mikrofloorast

söömisharjumusest

inimkeha metaboolsest aktiivsusest

haigustest

füsioloogilisest seisundist

Valida 2 väga head D₃-vitamiini allikat.

rohelised herned

kõrvits

juust

lillkapsas

kalarasv

porgand

Vitamiinid ja mineraalained imenduvad enamasti:

maksas

jämesooles

söögitorus

neelus

maos

peensooles

suuõõnes

Järgnevalt on toodud rasvlahustuvad ja vesilahustuvad vitamiinid. Leia ja märgi ära kõik rasvlahustuvad.on A, E, D3 ja vesilahustuvad C, B1, B2, B6, B12

B12

Vitamiinide lisamanustamise vajadus võib tekkida:

tehislisandite liigsel manustamisel

toidu liigsel töötlemisel

ühekülgsel toitumisel

vananemisperioodil

kestval vaimsel stressil

Bakterid inimese soolestikus aitavad sünteesida:

nukleiinhappeid

ensüüme

süsivesikuid

vitamiine

mineraalaineid

lipiide

Märgi ära vitamiinid, mida leidub ainult loomsetes toiduainetes.