TEST: Toidusüsivesikud – MOOC: Söömisest, joomisest ja informatsioonist

Antud test on mõeldud enesekontrolliks pärast video "Toidususivesikud" vaatamist ja õppepeatükkidega tutvumist. Proovi test sooritada 100% peale ja kui ei õnnestu, siis keskendu õppematerjalile uuesti ning lahenda veelkord kuni maksimumpunktid saavutatud.

Glükoosi normaalne keskmine kontsentratsioon veres on ligikaudu:

200 nM

5 mM

200 mM

1 M

5 M

Peamine toidu süsivesik on:

lämmastikalused

rasvhapped

aminohapped

tärklis

alkaanid

ensüümid

Kiudaineid tuleks päevas süüa ligikaudu:

10 mg

1 g

30 g

100 g

300 g

1 kg

Igapäevasest toiduenergiast peaksid susivesikud koos kiudainetega katma:

5-10%

10-20%

25-30%

50-60%

80-95%

Valida loetelust kõige suurema süsivesikute sisaldusega toiduaine (100 g kohta).

rukkileib

kurk

või

kanamuna

piim

Peamine süsivesikute ajutine varu paikneb:

kaksteistsõrmiksooles

luudes

lihastes ja maksas

lümfisõlmedes

neerupealistes

põrnas ja pankreases

kõhuõõne piirkonnas

Süsivesikute osaline seedimine algab:

suuõõnes

neelus

söögitorus

peensooles

maos

maksas

jämesooles

Süsivesikuid annavad meile peamiselt:

loomsed toiduained

putukad

lambaliha

taimsed toiduained

Kõige kiiremini saadakse energiat ... lõhustamisel. Mis tuleks lisada punktiiri asemele?

lipiidide

kiudainete

insuliini

rasvade

süsivesikute

valkude

mineraalainete

Süsivesikute ajutine varu inimorganismis on:

oligopeptiidid

lümf

glükogeen

DNA

triglütseriidid