TEST: Söömine ja ainevahetus – MOOC: Söömisest, joomisest ja informatsioonist

Antud test on mõeldud enesekontrolliks pärast sissejuhatava video "Söömine ja ainevahetus" vaatamist. Proovi test sooritada 100% peale ja kui ei õnnestu, siis keskendu õppematerjalile uuesti ning lahenda veelkord kuni maksimumpunktid saavutatud.

RDA ehk:

ühekordne kogus, mille peaks saama toiduga ja mis peaks katma vajaduse 97...98% tervetel inimestel tasakaalustatud segatoidu korral

ühekordne kogus, mille peaks saama toiduga ja mis peaks katma vajaduse 50...75% tervetel inimestel tasakaalustatud segatoidu korral

ööpäevane kogus, mille peaks saama toiduga ja mis peaks katma vajaduse 50...75% tervetel inimestel tasakaalustatud segatoidu korral

ööpäevane kogus, mille peaks saama toiduga ja mis peaks katma vajaduse 97...98% tervetel inimestel tasakaalustatud segatoidu korral

Täisväärtuslikuks tervislikuks eluviisiks, et saada kätte kõik vajalikud toitained, tuleb:

süüa ainult maiustusi

vaadata päikesesse

juua vett

süüa ainult loomset toitu

süüa tasakaalustatud segatoitu

süüa ainult taimset toitu

Toiduaineks nimetatakse ainet:

mis peab olema kindlasti kuumutatud

mida saab osta vaid poest

mis on inimorganismi jaoks sobiv taimse või loomse päritoluga saadus või toode

millel on kindel/fikseeritud hind

Toitaineks nimetatakse:

retsepti koostisosi

ainet, mis peab olema kindlasti vesilahustuv

meeldiva maitsega ainet

töötlemist vajavat ainet

toidu koostisainet, mida vajab inimorganism kindlateks ülesanneteks