MOOC: Söömisest, joomisest ja informatsioonist
2.3. Toiduvalgud
Meeldejätmiseks:
- Toiduvalke peaks igapäevaselt tarbima 56..100g (10…20% päevasest toiduenergiast)
- Ka raske kehalise töö tegijad peavad põhikoguse energiat saama süsivesikutest
- Kõrgkvaliteetsete valkude saamiseks on väga tähtis segatoidu loomsel osal
- Kestev valkude megatarbimine koormab maksa, häirib neerude funktsionaalsust, kiirendab vananemist
Loe meeldetuletuseks aminohapete ja valkude kohta siit.
