TEST: Vitamiinid – MOOC: Söömisest, joomisest ja informatsioonist

Antud test on mõeldud enesekontrolliks pärast video "Vitamiinid" vaatamist ja õppepeatükkidega tutvumist. Proovi test sooritada 100% peale ja kui ei õnnestu, siis keskendu õppematerjalile uuesti ning lahenda veelkord kuni maksimumpunktid saavutatud.

Märgi ära vitamiinid, mida leidub ainult loomsetes toiduainetes.

Järgnevalt on toodud rasvlahustuvad ja vesilahustuvad vitamiinid. Leia ja märgi ära kõik rasvlahustuvad.on A, E, D3 ja vesilahustuvad C, B1, B2, B6, B12

B12

D₃-vitamiini sünteesi alustamiseks nahas on vajalik:

joodiga rikastatud kraanivesi

igapäevane näo kreemitamine

hemoglobiinirikkad toiduained

päikesekiirgus

aaloe ekstraktiga dušigeeli kasutamine

Vitamiinide lisamanustamise vajadus võib tekkida:

toidu liigsel töötlemisel

tehislisandite liigsel manustamisel

kestval vaimsel stressil

ühekülgsel toitumisel

vananemisperioodil

Vitamiinide varud sõltuvad organismi:

söömisharjumusest

haigustest

inimkeha metaboolsest aktiivsusest

füsioloogilisest seisundist

soolestiku mikrofloorast

Märgi ära vitamiinid, mida leidub nii loomsetes kui ka taimsetes toiduainetes.

Vitamiinid ja mineraalained imenduvad enamasti:

söögitorus

maksas

suuõõnes

peensooles

neelus

jämesooles

maos

Bakterid inimese soolestikus aitavad sünteesida:

vitamiine

mineraalaineid

nukleiinhappeid

ensüüme

süsivesikuid

lipiide

Valida 2 väga head D₃-vitamiini allikat.

lillkapsas

juust

porgand

kalarasv

kõrvits

rohelised herned

Millist vitamiini sünteesitakse inimese nahas?

D₃

foolhape

B₆

Kuidas saame vitamiine?

õhuga

toiduga

seedekulglas elutsevate bakterite abil

kraaniveest