TEST: Vitamiinid – MOOC: Söömisest, joomisest ja informatsioonist

Antud test on mõeldud enesekontrolliks pärast video "Vitamiinid" vaatamist ja õppepeatükkidega tutvumist. Proovi test sooritada 100% peale ja kui ei õnnestu, siis keskendu õppematerjalile uuesti ning lahenda veelkord kuni maksimumpunktid saavutatud.

Millist vitamiini sünteesitakse inimese nahas?

foolhape

B₆

D₃

Vitamiinid ja mineraalained imenduvad enamasti:

peensooles

jämesooles

söögitorus

suuõõnes

neelus

maksas

maos

Valida 2 väga head D₃-vitamiini allikat.

lillkapsas

juust

rohelised herned

kõrvits

porgand

kalarasv

Märgi ära vitamiinid, mida leidub nii loomsetes kui ka taimsetes toiduainetes.

D₃-vitamiini sünteesi alustamiseks nahas on vajalik:

igapäevane näo kreemitamine

aaloe ekstraktiga dušigeeli kasutamine

hemoglobiinirikkad toiduained

päikesekiirgus

joodiga rikastatud kraanivesi

Kuidas saame vitamiine?

seedekulglas elutsevate bakterite abil

õhuga

toiduga

kraaniveest

Bakterid inimese soolestikus aitavad sünteesida:

ensüüme

vitamiine

süsivesikuid

nukleiinhappeid

mineraalaineid

lipiide

Vitamiinide varud sõltuvad organismi:

soolestiku mikrofloorast

haigustest

inimkeha metaboolsest aktiivsusest

söömisharjumusest

füsioloogilisest seisundist

Järgnevalt on toodud rasvlahustuvad ja vesilahustuvad vitamiinid. Leia ja märgi ära kõik rasvlahustuvad.on A, E, D3 ja vesilahustuvad C, B1, B2, B6, B12

B12

Vitamiinide lisamanustamise vajadus võib tekkida:

tehislisandite liigsel manustamisel

vananemisperioodil

toidu liigsel töötlemisel

kestval vaimsel stressil

ühekülgsel toitumisel

Märgi ära vitamiinid, mida leidub ainult loomsetes toiduainetes.