TEST: Toidusüsivesikud – MOOC: Söömisest, joomisest ja informatsioonist

Antud test on mõeldud enesekontrolliks pärast video "Toidususivesikud" vaatamist ja õppepeatükkidega tutvumist. Proovi test sooritada 100% peale ja kui ei õnnestu, siis keskendu õppematerjalile uuesti ning lahenda veelkord kuni maksimumpunktid saavutatud.

Peamine süsivesikute ajutine varu paikneb:

lümfisõlmedes

luudes

kaksteistsõrmiksooles

kõhuõõne piirkonnas

neerupealistes

põrnas ja pankreases

lihastes ja maksas

Kiudaineid tuleks päevas süüa ligikaudu:

10 mg

1 g

30 g

100 g

300 g

1 kg

Süsivesikute ajutine varu inimorganismis on:

DNA

oligopeptiidid

triglütseriidid

glükogeen

lümf

Valida loetelust kõige suurema süsivesikute sisaldusega toiduaine (100 g kohta).

piim

rukkileib

või

kanamuna

kurk

Igapäevasest toiduenergiast peaksid susivesikud koos kiudainetega katma:

5-10%

10-20%

25-30%

50-60%

80-95%

Süsivesikuid annavad meile peamiselt:

putukad

loomsed toiduained

taimsed toiduained

lambaliha

Süsivesikute osaline seedimine algab:

maos

maksas

suuõõnes

peensooles

jämesooles

neelus

söögitorus

Peamine toidu süsivesik on:

rasvhapped

lämmastikalused

alkaanid

tärklis

aminohapped

ensüümid

Glükoosi normaalne keskmine kontsentratsioon veres on ligikaudu:

200 nM

5 mM

200 mM

1 M

5 M

Kõige kiiremini saadakse energiat ... lõhustamisel. Mis tuleks lisada punktiiri asemele?

valkude

kiudainete

insuliini

lipiidide

süsivesikute

mineraalainete

rasvade