Rahvusvaheline piimapäev: pilk piimakultuuri ja -pärandi uurimisse
Täna, 1. juunil tähistatakse rahvusvahelist piimapäeva. Kui tänapäeval on piim osa meie tavapärasest toidulauast, siis teadlaste sõnul on kahtlemata tähelepanuväärne ka selle roll meie identiteedi, rituaalide ja sümbolvaramu kujunemisel. Just seda mitmekihilist pärandit uuritakse tippkeskuses “Eesti juured” professor Ester Orase …