{"id":77,"date":"2024-04-04T08:41:34","date_gmt":"2024-04-04T05:41:34","guid":{"rendered":"https:\/\/sisu.ut.ee\/kliimatarkused\/kaduv-toit\/"},"modified":"2024-05-27T14:58:15","modified_gmt":"2024-05-27T11:58:15","slug":"kaduv-toit","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sisu.ut.ee\/kliimatarkused\/kaduv-toit\/","title":{"rendered":"Keskkonnamuutused ja kliima: Kaduv toit"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
\n
\n

Kellele on \u00f5ppematerjal m\u00f5eldud?<\/strong><\/p>\n

\u00d5ppematerjali sihtr\u00fchm:<\/span><\/span> II kooliaste, 4.-6. klass. V\u00f5imalik kasutada ka p\u00f5hikooli III astmes.
\n<\/span><\/span><\/p>\n

\u00d5ppematerjali tutvustus<\/strong><\/p>\n

Soovituslikud \u00f5ppeained tegevuse l\u00e4biviimiseks:<\/span><\/span> inimese\u00f5petus, loodus\u00f5petus, kodundus, ajalugu.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00d5ppematerjal v\u00f5imaldab \u00f5petajatel saada uusi teadmisi kliimamuutuste ning toiduturvalisuse kohta; m\u00f5testada seoseid kliima, selle muutumise ning toidulaua vahel ning arendada \u00f5ppematerjali edasi vastavalt oma huvile minna teemaga s\u00fcvitsi.<\/span><\/span><\/p>\n


\n\u00d5ppematerjali kokkuv\u00f5te:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00d5ppematerjal koosneb kahest moodulist. Esimene moodul viiakse l\u00e4bi klassiruumis \u00fchiselt 45-70 minutilise tunni jooksul. J\u00e4rgneb kodune t\u00f6\u00f6 r\u00fchmadena. Teise mooduliga j\u00e4tkatakse j\u00e4rgmises tunnis. \u00d5ppetegevuses kasutatakse erinevaid meetodeid <\/span>\u2013<\/span><\/span> arutelud, r\u00fchmat\u00f6\u00f6d, infootsing, m\u00e4ngimine.<\/span><\/span><\/p>\n


\n<\/span><\/span>\u00d5ppematerjali eesm\u00e4rk:<\/span><\/span> Tuua kliimamuutuste temaatika \u00f5pilaste teadmistesse l\u00e4bi nende toidulaua ja tutvustada keskkonna- ja kliimamuutuste vahelisi seoseid. Kaheosalises \u00f5ppevahendis l\u00e4henetakse probleemide tutvustamisel l\u00e4bi erinevate vaatenurkade. Esiteks l\u00e4bi \u00f5pilase lemmiktoitude p\u00e4ritolu, n\u00f6 l\u00e4bi toidugeograafia ja kasvutingimuste erinevates maailma osades. Teiseks l\u00e4henetakse l\u00e4bi kliimamuutuste m\u00f5ju lemmiktoidu valmistamiseks vajalikele toiduainetele (p\u00f5llukultuuridele). Lihtsuse huvides tegeleb \u00f5ppematerjal ainult taimsete komponentidega.<\/span><\/span><\/p>\n


\n<\/span><\/span>\u00d5ppematerjali \u00f5piv\u00e4ljund<\/span><\/span>:<\/span> \u00d5pilane m\u00f5istab kliimamuutuse globaalseid keskkonnam\u00f5jusid, mis teda otseselt toidu kaudu m\u00f5jutavad. \u00d5pilane n\u00e4eb seoseid enda tarbimis- ja k\u00e4itumisharjumuste ning kliimamuutuste m\u00f5ju leevendamise ning nendega kohanemise olulisuse vahel.
\n<\/span><\/span><\/p>\n


\nKuidas \u00f5ppematerjali kasutada?<\/span><\/p>\n

\u00d5ppematerjal koosneb kahest moodulist, m\u00f5lema kestvuseks on \u00fcks ainetund<\/span> (45-70 minutit). Klassis l\u00e4biviidavate tegevuste maht on kaks ainetundi.<\/p>\n


\n\u00d5piobjekti l\u00e4biviimiseks on kolm formaati<\/strong> (t\u00e4psem kirjeldus on tunni l\u00e4biviimise kirjelduse juures):<\/p>\n

    \n
  1. \n

    Tunnid toimuvad erinevatel p\u00e4evadel, esimesele tunnile j\u00e4rgneb kodune t\u00f6\u00f6 r\u00fchmadena. Teise mooduliga j\u00e4tkatakse j\u00e4rgmises tunnis.<\/p>\n<\/li>\n

  2. \n

    Tunnid toimuvad j\u00e4rjestikusena samal p\u00e4eval. Koduse t\u00f6\u00f6 asemel tuginetakse \u00f5piobjekti lisamaterjalidel.<\/p>\n<\/li>\n

  3. \n

    \u00d5pitegevus viiakse l\u00e4bi projektip\u00e4eva vormis kolme j\u00e4rjestikuse tunni mahus.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    \u00d5ppetegevuses kasutatakse erinevaid meetodeid \u2013 arutelud, r\u00fchmat\u00f6\u00f6d, infootsing, m\u00e4ngimine. \u00d5petaja ei pea kasutama kogu \u00f5piobjektis olevat infot tunni sisustamiseks, vaid v\u00f5ib teha valikuid vastavalt pooleliolevatele teemadele v\u00f5i \u00f5pilaste huvidele.<\/p>\n

    Tegevuse l\u00e4biviimise juhised j\u00e4rjekorras:<\/strong><\/p>\n

    * \u00d5piobjekti l\u00e4bimine v\u00f5tab \u00f5petajal eelt\u00f6\u00f6na aega 2-4 h.<\/p>\n

      \n
    1. Esmalt t\u00f6\u00f6tab \u00f5petaja l\u00e4bi teoreetilise materjali.<\/li>\n
    2. Materjalide l\u00e4bit\u00f6\u00f6tamise k\u00e4igus l\u00e4bib \u00f5petaja tekstide vahel olevad m\u00f5tte\u00fclesanded.<\/li>\n
    3. Kliimamuutuste teemadel s\u00fcvitsi minekuks tutvub \u00f5petaja lisaks ka Kliima ABC materjalidega.<\/li>\n
    4. Enne esimest tundi annab \u00f5petaja \u00f5pilastele (koduseks) \u00fclesandeks m\u00f5elda v\u00e4lja oma lemmiktoit ning uurida, milliseid taimi tuleb selle koostisosade saamiseks kasvatada.<\/li>\n
    5. Esimene moodul \u201cKust on p\u00e4rit minu lemmiktoit?\u201d<\/span> <\/a>viiakse l\u00e4bi 45-70 minutilise tunni jooksul \u00f5petaja juhendamisel.<\/li>\n
    6. Koduseks \u00fclesandeks on r\u00fchmat\u00f6\u00f6na vaja l\u00e4bi viia infootsing erinevate toidutaimede kasvutingimuste kohta ning koostada selle info p\u00f5hjal postrid\/infokaardid.<\/li>\n
    7. Kui klassis m\u00e4ngida pole v\u00f5imalik, j\u00e4\u00e4b kodut\u00f6\u00f6ks ka National Geographicu m\u00e4ng toidu p\u00e4ritolust.<\/li>\n
    8. Teine moodul \u201cKuhu kaob minu lemmiktoit?\u201d<\/span><\/a> viiakse l\u00e4bi teise 45-70 minutilise tunni jooksul grupit\u00f6\u00f6na.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n

      Lisamaterjalid<\/span><\/strong><\/p>\n

      \n
      \n

      \u00d5piobjektiga on kaasas lisamaterjalid, mida saab aluseks v\u00f5tta tunnimaterjalide ettevalmistamisel. Need on eelk\u00f5ige m\u00f5eldud infomaterjalideks \u00f5petajale, mille baasil saab \u00f5petaja luua ise \u00f5pilastele sobivad lahendused.<\/p>\n

      <\/a>Materjalid \u00f5petajale:<\/strong><\/p>\n

      Toidutaimede andmetabel<\/a>
      \n      Kasvupiirkondade infotabel ja kliimadiagrammid<\/a>
      \n      Slaidid (materjalidega)<\/a>
      \n      Slaidid (piltidega toidutaimedest)<\/a><\/p>\n

      <\/a>Materjalid \u00f5pilastele:<\/strong><\/p>\n

      Toidutaimede kirjeldused \u00f5pilastele<\/a>
      \n      T\u00f6\u00f6leht (tr\u00fckkimiseks)<\/a><\/p>\n

      <\/a>Hindamine<\/strong><\/p>\n

      \u00d5pilaste (2. ja 3. kooliastme) kliimateadlikkuse hindamiseks on \u00f5pitegevuse l\u00f5pus<\/a> toodud v\u00e4lja \u00f5petaja jaoks valik k\u00fcsimusi. Need sisulised k\u00fcsimused sobivad nii hindamisvahendina \u00f5ppeprogrammi siseselt, tagasipeegeldamise eesm\u00e4rgil, kasutada arutelu juhtimiseks, v\u00f5i \u00f5ppematerjalist tagasivaatava kokkuv\u00f5tte tegemiseks.<\/p>\n

      Autorid:<\/strong> Jaanus Terasmaa<\/a>, Katre Luik, Maris Morel ja Anete Altrov<\/p>\n

      Lisaks k\u00e4esolevale \u00f5piobjektile on p\u00f5hikooli II ja III kooliastme \u00f5petajatele m\u00f5eldud veel j\u00e4rgmised \u00f5piobjektid<\/strong><\/p>\n