Erisused toitumissoovitustes

Väga magusate või kuivatatud puuviljade-marjade ning aedviljadest valmistatud hoidiste või mahla tarbimisel tuleb silmas pidada, et nende osas kehtivad toitumissoovitustes koguselised erisused.

• Väga magusaid puuvilju (nt banaan, viinamarjad, passion ehk granadill jms) võiks süüa kuni ühe portsjoni päevas, sest need sisaldavad suures koguses looduslikke suhkruid.

• Kuivatatud puuviljade ja marjadega võib asendada kuni kaks värskete puuviljade portsjonit nädalas. Seejuures tuleks eelistada magustamata tooteid.
  • Kuivatatud puuviljad ja marjad sisaldavad värsketega võrreldes küll rohkem mineraalaineid, kuid üldjuhul vähem vitamiine. Samuti on nende energiasisaldus oluliselt suurem kui värsketes viljades.

• Lisatud suhkrutega hoidiseid peaks sööma pigem harva ja väikeses koguses.
  • Aedviljadest valmistatakse nii erinevaid magusaid kui ka soolaseid hoidiseid, kuid nende tarbimisel peaks silmas pidama, et reeglina sisaldavad need üsna palju suhkrut või soola ning vähe vitamiine.

• Nädalas on lubatud mahla juua kuni üks klaasitäis ehk 200 ml.
  • Eelista täismahla, kuna selle mahlasisaldus on 100%. Nektaritele või mahlajookidele lisatakse seevastu palju vett. Nektariks nimetatakse jooki, mille mahlasisaldus jääb vahemikku 25-80%, samas kui mahlajoogi mahlasisaldus on alla 25%.
  • Mahla joomise asemel on soovitatav eelistada värskete viljade söömist, kuna need sisaldavad rohkem kiudaineid. Kuigi tööstuslikult valmistatud puuvilja- ja marjamahladele ei ole üldjuhul lubatud suhkrut lisada, sisaldavad need siiski rohkelt looduslikke suhkruid. Need annavad palju energiat ning sage mahlade tarbimine võib kahjustada ka hammaste tervist. Seetõttu on parimaks joogivalikuks puhas, lisanditeta vesi.

Pink, 2008; Pitsi et al., 2025; Tervise Arengu Instituut, 2022; Tervise Arengu Instituut, n.d.-e